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Nendo : Air Lids

Qui a dit que pour réussir les recettes de votre grand-mère, il fallait également lui emprunter ses ustensiles ? À l'occasion d'une collaboration avec le fabricant de climatiseur Daikin, le célèbre studio de design japonais nendo imagine un ensemble d'outils culinaires contemporains et fonctionnels imitant les mouvements de la main.

« Une pincée de sucre » ; « une goutte d'essence de vanille » ; « une cuillère d'arôme »... Tant d'expressions qui font partie intégrante de la pratique culinaire. Un champ lexical que l'équipe du designer Oki Sato a pris au pied de la lettre dans sa collection d'accessoires gastronomiques Air Lids, composée de cinq objets inspirés des gestes répétitifs observés lors de la préparation des mets. L'ensemble est réalisé en fluoroélastomère – utilisé pour l'enveloppe des climatiseurs Daikin. Un choix de matériau qui s'explique par ailleurs par ses propriétés : résistance à la chaleur et aux huiles, longévité de la couleur, ou encore toucher soyeux – plus que l'habituel caoutchouc de silicone.

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Toujours dans un esprit minimaliste et élégant caractéristique de ses créations, le studio nendo propose ici une variété de petits éléments, tous nommés selon leur fonction. On retrouve ici Pick up lid, un couvercle/gant conçu pour recueillir une pincée du contenu de son minuscule récipient associé – idéal pour le piment qui peut brûler la peau – ; ou encore Press lid, sorte de bouteille avec bec verseur qui s'ouvre lorsque l'on appuie sur sa partie supérieure ; Pinch lid, dont le capuchon conique dissimule une petite cuillère qui permet de doser les assaisonnements ; Push lid, un contenant dont le couvercle ovoïdal en expulse le contenu à mesure qu'il est introduit dedans. Enfin, la collection se conclue sur une carafe nommée Pull lid, plus grande pièce de la série, dont le bouchon rond est relié à l'intérieur du réceptacle par une tige souple, qu'il suffit de caler sur le rebord pour ouvrir.

Un ensemble à l'image des création de nendo : sobre, élégant et terriblement efficace.

Pour en savoir plus, visitez le site de nendo

Photographies : DR

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