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Carl Fredrik Svenstedt Architecte : Chai

Nel cuore delle Côtes de Provence, tra pini, vigneti e montagne, si trova la nuova azienda vinicola Ott, realizzata da Carl Fredrik Svenstedt. Un'architettura che, al di là dei riferimenti vernacolari, interviene nel processo della vinificazione stessa.

Dominante l'orizzonte, blocco 4 200 metri quadrati, consiste di un solido metri 95 parallelepipedo lungo da 30 off, una delle pareti longitudinali formano un round, in risposta alle curve della strada che corre . La sua controparte, situata nel nord-ovest, si affaccia sulle colline e sui solarium. È organizzato in tre parti disposte in una fila da nord a sud: una zona di accoglienza con uffici e area di ricevimento e degustazione; un'area di produzione a doppia altezza con imponenti serbatoi di fermentazione e un'ampia area di stoccaggio; e un cortile interno destinato alle consegne, camuffato dietro un involucro minerale che è inscritto nella continuità dell'edificio.

Riprendendo il patrimonio architettonico regionale in pietra, il manager di progetto, materiale specialista, garantisce elevata incinta metri 10 e consiste di monumentali blocchi di calcare indipendenti (x 100 100 50 x cm, per un peso totale di tonnellata), estratta in una cava locale.
La disposizione a scacchiera o lame verticali di queste masse, alle ampie finestre, usati per filtrare la luce solare per limitare il surriscaldamento e proteggere preziosi brevage sensibile alle variazioni di temperatura, creando una luce soffusa.

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L'edificio viticolo mantiene un forte legame con il suo sito, di cui si sposa con la pendenza e in cui è parzialmente sepolto. La disposizione in funzione due livelli inferiori ha l'effetto di rendere dell'edificio termicamente stabile, ma anche per accompagnare il processo di vinificazione per semplice azione della gravità: il risultato della raccolta va ai serbatoi cuvons senza pompa di scarico o incrociato di flusso.

L'edificio mette i nostri gusti sull'avviso mentre godendo di una vista illimitata dei vigneti.

Per ulteriori informazioni, visitare il sito il sito di Carl Fredrik Svenstedt Architetto
Fotografie: Carl Fredrik Svenstedt Architetto

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